เย็นนี้กินอะไรดี มูฮ่าฮ่า

 ปัญหาทุกบ้านต้องเจอกับคำถามที่ว่าเย็นนี้กินอะไรดี?

 

              

แจกสูตรอาหารฟรี เมนูอาหารเย็น 

เคยเป็นกันไหมเวลาช่วงเย็นจะเจอกับคำถามที่ว่าเย็นนี้กินอะไรดี? มาครับวันนี้ก้อยเบิดร์ขอนำเสนอ รวมเมนูอาหารเย็นที่ทุกคนต้องน้ำลายไหล🤤🤤🤤

ส่วนผสม ผัดกะเพราหมูสับ

• เนื้อหมู 400 กรัม
• ใบกะเพรา 50 กรัม
• กระเทียม 2 หัว
• พริกแดงจินดา 12 เม็ด
• พริกแห้งแดงจินดา 6 เม็ด
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบกลิ่นตัดออกได้)
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!

2. สูตรทำ กุ้งทอดเกลือ

ส่วนผสม กุ้งทอดเกลือ

• กุ้ง 500 กรัม
• กระเทียม 20 กรัม
• เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา

ที่มา:https://www.youtube.com/watch?v=7JLraTNB7bc

3. ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย

 

 ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)

• เนื้อปลาช่อน 500 กรัม
• เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• พริกแกงเผ็ด 150 กรัม
• กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์  800  กรัม
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ใบยอ 50 กรัม
• ใบโหระพา 10 กรัม
• ใบมะกรูด 2 กรัม
• พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม

 

ส่วนผสม (กะทิราดหน้า)

• กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์  200  กรัม
• แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา

ที่มา:https://www.youtube.com/watch?v=St2BxExbwXQ

4. ปลากระพงทอดน้ำปลา

 

ส่วนผสม ปลาทอดราดน้ำปลา

• ปลากระพงขาว  1  ตัว (1 กิโลกรัม)
• น้ำตาลปี๊บ  2  ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาแท้  2  ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า  3  ช้อนโต๊ะ

 

ส่วนผสมยำมะม่วง

• น้ำมะนาว  2 1/2  ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา  2 1/2  ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ  1  ช้อนโต๊ะ
• มะม่วงเปรี้ยว  50  กรัม
• หอมแดง  20  กรัม
• ขึ้นช่าย  5  กรัม
• พริกแดงจินดา+พริกขี้หนู  20  กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์  50  กรัม

ที่มา:https://www.youtube.com/watch?v=RquVuikGrHo

5. ต้มยำทะเลน้ำข้น

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ต้มยำทะเล รสจัดจ้าน พร้อมเคล็ดลับน้ำซุปหอมมันเข้มข้น แบบไม่ใส่นม

 

ส่วนผสม ต้มยำทะเลน้ำข้น

• กุ้ง 200 กรัม
• ปลาหมึก 200 กรัม
• หอยลาย 300 กรัม
• เห็ดฟาง 400 กรัม
• ข่า 40 กรัม
• ตะไคร้ 40 กรัม
• หอมแดง 40 กรัม
• ผักชีไทย 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• ใบมะกรูด 5 กรัม
• รากผักชี 2 กรัม
• พริกแดงจินดา, พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
• น้ำ 1,000 มิลลิลิตร (ml.)
• หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร (ml.)
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำพริกเผา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพริกเผา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ

ที่มา:https://www.youtube.com/watch?v=CxNQBLr9laU

ที่มาของอาหาร:https://food.trueid.net/detail/M6oyloE4klNB